美益添
发布人：武汉国际会展中心
据美国人的一项研究估计，到 2030 年，随着美国肥胖人口的增加，每年医疗费用会增 加 480 亿至 660 亿美元。肥胖人口的急剧增长，同样带动了代餐产业的快速发展。从 FBIF 食品饮料创新论坛上获悉，2017 年中国的代餐市场规模达到了 571.1 亿元，预计在 2020 年中国代餐市场将达到 1200 亿元。根据新思界产业研究中心发布的《2017-2022 年中国 代餐粉行业市场调查分析与发展策略咨询报告》，2014 年中国代餐粉市场需求规模为 27.29 亿元，到 2017 年增长至 47.58 亿元，四年复合增长率达 74.3%。
同时，以“治未病”为核心的健康产业也大幅推动了中医药的发展。2019 年 10 月习 近平总书记对中医药工作作出重要指示，强调“要遵循中医药发展规律，传承精华，守正创 新，加快推进中医药现代化、产业化，坚持中西医并重，推动中医药和西医药相互补充、协 调发展，推动中医药事业和产业高质量发展，推动中医药走向世界，充分发挥中医药防病治 病的独特优势和作用，为建设健康中国、实现中华民族伟大复兴的中国梦贡献力量。”根据 《中医药发展“十三五”规划》中制定的中医药行业发展目标：到 2020 年，中药工业规模 以上企业主营业务收入 15823 亿元，年复合增速 15%，中药企业收入占整体行业比重从 29.26%上升到 33.26%。据显示，2015 年中国中药的市场规模为 3918 亿元，占中国医药 市场的 32.1%。2011-2015 年，中国中药市场规模的复合增长率为 16.8%，远高于 GDP 的 增速。2016-2020 年，中国中药行业仍将快速发展，到 2020 年市场规模将达 5806 亿元，
复合增长率为 8.2%，将继续快于 GDP 的增速。
此外，随着肠道微生态重要性的知识普及，益生菌和益生元相关产品在全球范围内的销 售与流通也一直保持较好势头。根据产业分析公司 GIA 数据，2005 年至今全球益生菌产 品市场的增长率约为 10%-15%，是全球高速增长行业之一。我国益生菌产业起步晚，增速 略高于全球平均。中国的益生菌产业开发落后欧洲、日本等地区约 15-30 年，正式开始于 20 世纪 90 年代末，但进入 21 世纪后，国内益生菌市场呈现奋起直追的态势。数据显示，2010 年我国益生菌产品市场规模约 222 亿元，至 2016 年上升至 473 亿元，平均保持 在 17%的增长率。据 Global Market Insights 调查数据显示，益生元市场规模在 2015 年 达到了 33.1 亿美元，复合年增率达 11.6%，到 2023 年其市场规模将达 75 亿美元。人们 对益生元的认可以及相关法规的支持都促进了益生元市场的发展。
由于大健康相关产品的特殊属性以及高昂的市场教育成本，其市场环境一直相对复杂和 混乱。随着 2019 年年初新《电商法》的出台，以及国家对保健品等领域的严格管控，商业 环境也在逐步好转。以虚假宣传、类传销、伪劣产品为生的企业逐步被市场清退，拥有科学 科技含量产品和健康合法商业模式的企业开始成为市场的主导者。
经过互联网时代的洗礼，随着沟通成本的下降，以“用户体验”为核心的口碑式营销成 为了获客和留客的最佳途径，粉丝经济更是呈现蓬勃之态。2019 年年末，淘宝和京东两大 电商巨头纷纷斥巨资推出了旗下的社交零售平台，意味着新零售之战正式进入了下半场。随 着市场竞争的又一次激烈化，只有拥有品牌、产品或技术核心竞争力且能够解决用户核心痛 点的企业，才能在这乱世中得以生存和发展。
美国作家阿尔文·托夫勒在《第三次浪潮》中将人类社会划分为三个阶段：第一次浪潮为 农业阶段，从约 1 万年前开始； 第二次浪潮为工业阶段，从 17 世纪末开始；第三次浪潮 为信息化阶段，也就是数字经济，从 20 世纪 50 年代后期开始。随着大数据、新一代通信 技术、人工智能等前沿技术的发展，将产品、服务、货币、交易由线下转入线上，实现企业 数字化转型成为可持续经营的必经之路。
马云曾预测：“新零售、新制造、新金融、新技术和新能源在未来的 10-20 年内会冲击 行业各个方面。” 他认为，未来 90%的销售在互联网上，90%的制造业也在互联网上，未 来不存在 Made In China、Made In USA，未来的制造业是 Made In Internet。我们正处
在技术革命和产业革命相互融合、相互促进的时代，区块链技术被认为是继蒸汽机、电力、 互联网之后的下一代颠覆性技术，同时也是最大的数字化体现。
习近平总书记在中央政治局第十八次集体学习时强调，把区块链作为核心技术自主创新
重要突破口，加快推动区块链技术和产业创新发展。区块链技术与大健康产业的结合，将彻
底改变整个大健康行业的价值传递方式，这不仅是数字经济的重要驱动力，也是推动构建健
康中国的重要力量。
